项目：肉羊养殖+屠宰一体化项目可行性研究报告

编制单位：远翔神思经济信息咨询有限公司目录

目录

1总论 8

1.1项目概述 8

1.1.1项目摘要 8

1.1.2项目承办单位概况 10

1.1.3建设地点、规模、内容及建设期限 10

1.1.4项目投资规模及资金构成 11

1.1.5资金筹措方式 11

1.1.6财务评价 11

1.1.7主要技术经济指标 12

1.2可行性研究报告编制说明 13

1.2.1可行性研究及报告编制依据 13

1.2.2主要研究内容及方法 14

1.2.3编制原则 14

1.3社会影响评价 15

1.4研究结论及建议 15

1.4.1项目研究结论 15

1.4.2建议 16

2项目背景及必要性 17

2.1.1国家鼓励一二三产业融合发展的现代化农业体系 17

2.1.2国家和地方支持标准化规模化屠宰企业发展 19

2.1.3国民经济发展和收入提高拉动了居民饮食结构的调整 20

2.1.4生活水平提高，对羊肉需求倍增 21

2.1.5食品安全成为关注焦点，畜禽集中屠宰成趋势 21

2.2建设必要性 21

2.2.1发展现代畜牧业的必由之路 21

2.2.2丰富“菜篮子”工程，满足人民消费质量提高的需要 22

2.2.3打造周口市屠宰标准化示范点，促进畜牧业可持续发展 22

2.2.4能够满足消费需求，提高羊肉产品附加值的需要 23

2.2.5增加周口市税收，培育新的经济增长点 24

2.2.6增加就业，缓解周口市就业压力，有利于实现社会安定 24

2.2.7顺应国家产业扶贫政策的发展需要 25

3市场分析 26

3.1羊肉行业分析：进口远大于出口、人均消费量提高 26

3.1.1羊肉行业是畜牧业的分支，羊肉产业覆盖一二三产业 26

3.1.2羊出栏量反超羊年底只数，面临可出栏羊数量不足局面 26

3.1.3羊肉产量逐年增加，2019年上半年同比增长1.5% 28

3.1.4我国羊肉进口远大于出口，进口量呈增长趋势 28

3.1.5年羊肉消费量不断上升，羊肉越来越受到消费者欢迎 30

3.2羊肉行业发展展望 30

3.3禽畜屠宰行业现状 31

3.3.1屠宰行业分类 31

3.3.2畜禽屠宰行业预测分析 34

3.4肉羊屠宰行业趋势 35

4区位分析 36

4.1项目选址地 36

4.2建设条件分析 36

4.2.1地理环境优越 36

4.2.2自然资源丰富 37

4.2.3经济状况良好 37

4.3建设条件综合分析 38

5项目规划方案 40

5.1项目规划原则 40

5.2项目规划 40

5.2.1项目一期规划 40

5.2.2五年发展计划 41

5.3建设规模及产品方案 42

5.3.1建设规模 42

5.3.2产品方案 42

5.4养殖技术 44

5.4.1肉羊养殖工艺 44

5.4.2粪污发酵制有机肥工艺 45

5.5设备采购方案 45

5.5.1设备选型原则 45

5.5.2主要设备选型 46

5.5.3主要设备来源 46

5.5.4设备性能 47

5.6原料和能源供应方案 47

5.7公用辅助工程 47

5.7.1给排水 47

5.7.2电力及通讯 49

5.7.3暖通、空调 50

5.7.4防雷及抗震设计 51

6项目组织与管理 52

6.1组织机构及其项目划分 52

6.1.1设置原则 52

6.1.2组织机构 52

6.1.3劳动定员 53

6.2团队建设 53

6.3 经营管理措施 54

6.4项目实施进度规划 55

6.4.1项目建设工期 55

6.4.2项目工程实施进度安排 55

6.4.3项目规划工程实施进度表 55

7环境保护 57

7.1设计分析 57

7.1.1设计依据 57

7.1.2采用的环境保护标准 57

7.1.3环境保护原则 57

7.2生态环境影响分析 58

7.2.1施工期环境影响分析 58

7.2.2营运期环境影响分析 60

7.3生态环境保护措施 62

7.3.1施工期环境防护措施 62

7.3.2运行期环境防护措施 63

7.4特殊环境影响分析 65

7.5环境管理 65

7.6环境影响评价 65

8卫生防疫及消防 67

8.1设计依据 67

8.2安全卫生的生产管理措施 67

8.3防疫方案 68

8.4消防 69

8.4.1主要依据及有关标准 69

8.4.2消防措施 70

8.4.3消防管理制度 71

9节能分析 72

9.1节能概述 72

9.2用能标准和节能规范 72

9.3能耗状况和能耗指标分析 73

9.3.1项目生产能耗情况 73

9.3.2能源指标及分析 73

9.4节能措施 74

9.4.1主要障碍分析 74

9.4.2节能措施 74

9.5运行管理节能技术措施 76

9.6其他节能措施 77

10项目总投资估算 78

10.1估算范围及依据 78

10.2总投资估算 78

10.2.1建设资金估算 78

10.2.2建设期利息 81

10.2.3铺底流动资金估算 81

10.2.4总投资及其构成分析 81

10.3资金使用计划 82

10.4资金筹措计划 82

11财务分析 83

11.1预测依据 83

11.2财务效益分析 83

11.2.1销售收入及税金 83

11.2.3总成本及经营成本估算 84

11.2.4利润与利润分配 84

11.3财务评价 84

11.3.1盈利能力分析 84

11.3.2不确定性和盈亏平衡分析 85

11.4结论 86

12研究结论及建议 87

12.1项目研究结论 87

12.2建议 87

财务附表 89

附表1：总成本费用估算表 89

附表2：利润与利润分配表 90

附表3：现金流量表 91

附表4：流动资金估算表 92

附表5：资产负债表 93

党的十九大报告首次提出“实施乡村振兴战略”，乡村振兴战略的提出和实施，为养殖业的发展提供了新的发展契机。养殖业是我国农业和农村经济的支柱产业，在保障畜禽水产品安全、增加农民收入、促进农村经济发展，推进养殖工程中具有极为重要的战略作用。

畜禽养殖是农业的重要组成部分，畜牧业发展事关人民生活和社会稳定，事关生态文明和人类福祉。近年来，国家高度重视养殖业发展，政策扶持力度不断加大，标准化规模化养殖持续推进，生产方式加快转变，综合生产能力显著增强，有效保障了城乡居民肉蛋消费需求，产业迎来前所未有的发展机遇。随着依法兴牧、依法治牧的全面推进，《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规的实施力度不断加大，依法行政水平逐步提高，将为畜牧业持续健康发展提供有力保障。在政策的带动和市场的拉动下，养殖能力进一步增强，生产效率大幅提升，成为农业农村经济支柱产业。

目前活羊屠宰市场总体竞争格局主要表现为大量非正规屠宰商贩（屠宰场）与少量正规肉羊屠宰加工企业并存。随着国家进一步规范肉羊屠宰市场，小规模、非正规屠宰商贩将逐渐退出市场，正规屠宰加工企业的市场份额将伴随着中、高端羊肉市场的扩大而逐步提高。

党的十九大报告首次提出“实施乡村振兴战略”，习总书记在报告中指出，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。而解决好“三农”问题首当其冲是要解决好“产业振兴”，产业兴旺是实现农村现代化的关键，这既切中了当前乡村发展的要害，也指明了新时代乡村发展方向，乡村振兴战略的提出和实施，为农业种养殖发展提供了新的发展契机。养殖业是我国农业和农村经济的支柱产业，在保障畜禽水产品安全、增加农民收入、促进农村经济发展，推进“猪、沼、果、渔”生态养殖工程中具有极为重要的战略作用。

2020年2月5日，21世纪以来第17个指导“三农”工作的中央一号文件《中共中央 国务院关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》发布。文件指出，加大对产粮大县的奖励力度，优先安排农产品加工用地指标。支持各地立足资源优势打造各具特色的农业全产业链，建立健全农民分享产业链增值收益机制，形成有竞争力的产业集群，推动农村一二三产业融合发展。加快建设国家、省、市、县现代农业产业园，支持农村产业融合发展示范园建设，办好农村“双创”基地。继续调整优化农业结构，加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理，打造地方知名农产品品牌，增加优质绿色农产品供给。

随着依法兴牧、依法治牧的全面推进，《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等法律法规的实施力度不断加大，依法行政水平逐步提高，将为畜牧业持续健康发展提供有力保障。

2020年中央一号文件《中共中央 国务院 关于抓好“三农”领域重点工作确保如期实现全面小康的意见》中明确指出保障重要农产品有效供给和促进农民持续增收。落实“省负总责”，压实“菜篮子”市长负责制，强化县级抓落实责任，保障猪肉供给。支持奶业、禽类、牛羊等生产，引导优化肉类消费结构。推进水产绿色健康养殖，加强渔港建设和管理改革。

农业部印发关于《全国草食畜牧业发展规划（2016-2020年）》的通知（农牧发[2016]12号）明确提出，大力发展标准化规模养殖，强化产品质量安全监管，提高产品品质和养殖效益，南方草山草坡地区天然草地和农闲田开发潜力大，可利用青绿饲草资源丰富。要大力推广粮经饲三元结构种植和标准化规模养殖，推行“公司＋合作社”、“公司＋家庭农（牧）场”的产业化经营模式，因地制宜发展地方优质山羊、肉牛、水牛和兔等产业。要重点推广天然草山草坡改良、混播牧草地建植、高效人工种草、农闲田种草和草田轮作、南方饲草青贮、南方地区舍饲育肥等技术模式。积极推进标准化规模养殖，不断提升肉羊养殖良种化水平，提升肉羊个体生产能力，大力发展舍饲半舍饲养殖方式，加强棚圈等饲养设施建设，做大做强肉羊屠宰加工龙头企业，提升肉品冷链物流配送能力，实现产加销对接，提高羊肉供应保障能力和质量安全水平。

国务院印发关于《全国农业现代化规划（2016—2020年）》的通知（国发〔2016〕58号）指出，创新强农重大工程，开展畜禽规模养殖场（小区）、水产养殖场和屠宰场标准化改造，改善养殖和屠宰加工条件，完善粪污处理等设施，推进循环利用。深入推进园艺作物、畜禽水产养殖、屠宰标准化创建，长江中下游区控制水网密集区生猪、奶牛养殖规模，适度开发草山草坡资源发展草食畜牧业，大力发展名优水产品生产。

《河南省农业十三五规划》指出以市场需求为导向，开发农业多种功能,拓展产业链，提升价值链；以资源环境承载力为基础，发挥区域比较优势，因地制宜优化产业布局。在水土资源匹配较好的平原，重点发展优质粮食、畜牧等传统种养业；推动粮油加工企业进行节粮技术改造，开展副产品综合利用试点，发展油料加工、肉类加工、酒精加工等农产品加工业。推动农产品精深加工装备改造升级，提升农产品精深加工水平，培育一批农产品加工龙头企业，建设一批农产品加工产业集群，打造一批产值百亿级的奶牛、肉牛和肉羊产业化集群。

《河南省人民政府办公厅关于加快畜牧业高质量发展的意见》推进规模化养殖。推进标准化生产。实施标准化提升行动，制定完善标准化饲养、屠宰、冷链物流等管理规范。推进产业化经营。加快建立“集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冷鲜上市”产销模式，推动畜产品流通由“调活畜禽”向“调肉”转变。引导屠宰产能向养殖集中区转移，鼓励养殖企业自建屠宰厂，支持主销地企业到我省布局屠宰产能，推进畜禽就地就近屠宰，基本实现生猪省内屠宰。稳步推进牛、羊、家禽集中屠宰。支持畜产品加工企业做大做强，持续提高中高端产品比重。