项目：标准化规模化养殖项目可行性研究报告

编制单位：远翔神思经济信息咨询有限公司

目录

一、总论 1

二、项目建设的背景及必要性 4

（一）项目背景 4

2.1.1国家和地方支持标准化规模化养殖企业发展 4

2.1.2行业背景—我国畜牧养殖业具有良好的发展环境和前景 6

（二）项目建设可行性 7

2.2.1物产配套设施完善——畜牧业规模化养殖迎来发展机遇 7

2.2.2市场需求强烈 9

（三）项目建设的必要性 13

2.3.1是发展现代畜牧业的必由之路 13

2.3.2是解决肉牛业发展存在问题的需要 14

2.3.3是畜牧业可持续发展的需要 14

2.3.4发展规模养殖，带动农户脱贫致富 14

2.3.5丰富“菜篮子”工程，满足人民消费质量提高的需要 15

2.3.6增加新疆维吾尔自治区北屯市一八八团税收，培育新的经济增长点 15

2.3.7增加就业，缓解新疆维吾尔自治区北屯市一八八团就业压力，有利于实现社会安定 16

2.3.8实施现代肉牛业优质高效生产与产业化示范是社会主义新农村建设的需要 16

2.3.9项目的实施是畜牧业可持续发展的需要 17

三、建设内容、规模及工程方案 18

（一）建设规模及内容 18

（二）建设方案与技术方案 18

3.2.1产品方案 18

3.2.2肉牛养殖工艺方案 19

（三）建设方案 25

3.3.1工程建设方案 25

3.3.2公用辅助工程方案 26

3.3.3防疫方案 31

（四）项目建设实施进度规划 32

（五）项目组织管理 32

四、投资估算及资金筹措 34

（一）投资估算依据 34

（二）总投资估算 34

（三）资金筹措方案 35

五、经济效益分析 36

（一）评价说明 36

（二）销售收入和销售税金及附加 36

（三）项目总成本估算 38

（四）利润和利润分配 39

（五）财务评价 41

（六）不确定性和盈亏平衡分析 46

（七）结论 46

六、结论 47

（一）项目研究结论 47

（二）建议 48

党的十九大报告首次提出“实施乡村振兴战略”，习总书记在报告中指出，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。而解决好“三农”问题首当其冲是要解决好“产业振兴”，产业兴旺是实现农村现代化的关键，这既切中了当前乡村发展的要害，也指明了新时代乡村发展方向，乡村振兴战略的提出和实施，为农业种养殖发展提供了新的发展契机。养殖业是我国农业和农村经济的支柱产业，在保障畜禽水产品安全、增加农民收入、促进农村经济发展，推进“牛、沼、果、渔”生态养殖工程中具有极为重要的战略作用。

1、符合相关产业政策

为全面落实新时代特色社会主义思想，加强和改善宏观调控，引导社会投资，推进产业结构优化升级，促进一、二、三产业健康协调发展，逐步形成农业为基础、高新技术产业为先导、基础产业和制造业为支撑、服务业全面发展的产业格局，坚持节约发展、清洁发展、安全发展，实现可持续发展，国家发展和改革委员会发布了《产业结构调整指导目录（2019年本）》。本项目属于《产业结构调整指导目录（2019年）》第一类鼓励类、第一项农林业、第4条“畜禽标准化规模养殖技术开发与应用”中的内容，因此，该项目是国家鼓励建设的项目。项目建设符合国家产业政策的规定，市场前景广阔。

2、符合《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》

规划明确指出：加快推进农业结构调整，推动粮经饲统筹、农林牧渔结合、种养加一体发展。积极引导调整农业种植结构，支持优势产区加强棉花、油料、糖料、大豆、林果等生产基地建设。统筹考虑种养规模和资源环境承载力，推广粮改饲和种养结合模式，发展农区畜牧业。分区域推进现代草业和草食畜牧业发展。提高畜禽、水产标准化规模化养殖水平。优化特色农产品生产布局。加快现代农业示范区建设。规划提出，“十三五”畜牧业工作要以五大发展理念为引领，补短板，调结构，转方式，加强供给侧改革，围绕现代畜牧业建设取得明显进展目标，构建畜牧全产业链，强化生产提质挖潜，创新机制促进转型，基本形成畜群畜种结构合理、一二三产业融合、生态环境良好的现代畜牧业发展新格局。

抓住全国优质牛羊肉产能相对不足，消费持续增长的市场机会，努力形成产业竞争优势。保护好畜牧发展资源，维护好新疆绿色有机畜产品生产优势，培育畜产品优质优价的市场环境，主动适应、把握和引领消费升级新要求。

要全面提升“六个水平”，一是加大优质畜禽品种资源保护利用力度，增强种质资源供给能力，提升畜禽品种培育水平；二是加大天然草原生态保护力度，扶持人工草场建设和饲草料加工业，促进草料跨区交易流通，提升饲草料产业发展水平；三是加强动物疫病防控及畜产品质量安全监管，全面提高动物疫病综合防控能力，提升畜产品质量安全水平；四是培育现代畜牧业转型升级驱动带，创新营销和流通业态，加强对外交流与合作，提升新型产业化经营水平；五是深化畜牧业科研创新，专注实用技术推广与成果转化，重视畜牧业人才培养，提升畜牧业科技运用水平；六是完善畜牧业法规体系，坚持依法行政，提升畜牧业执法水平。

受消费市场量价齐升势头推动，中国肉牛行业增长空间乐观，其中高端牛肉产品市场近年需求量增速明显，产品市场尚存较大潜力

中国居民牛肉消费需求上升是长期趋势。随着中国居民消费水平提升及西餐文化的传播，2000-2018年中国牛肉消费总量在猪、牛、禽三大肉类消费中占比从9.4%增至11.3%，人均消费量从4kg增至6.7kg，略超世界平均水平6.4kg，考虑到中国的人口数量，中国的牛肉消费市场体量巨大。中国牛肉消费量仍保持着较快的上升势头，长期来看消费升级有望继续带动牛肉需求趋势性上升。

2010年至今，牛肉消费市场始终呈现量价齐升的势头。牛肉零售价格不断增长，从2010年的33元/千克上涨到2019年末的70.3元/千克，增幅巨大。2019年中国牛肉年消费量为925.0万吨，终端消费规模达5,880.6亿元，市场潜力巨大。

随着80后及90后群体的消费水平逐步上升，通过超市和电商平台销售的牛肉比例正不断增加，且2019年8月中国发生非洲猪瘟疫情，减少居民猪肉消费量，有利于增加作为替代品的牛肉消费。如果按牛肉65元/千克的价格估算，中国牛肉消费量预计2020年将突破1,000万吨，届时中国居民牛肉消费额将达到6,500亿元的水平，2020年的增长空间仍然乐观。

在人口增长对耕地和粮食压力与日俱增的今天，养牛能将大量人畜等单胃动物不能直接食用的青粗饲料，换取更多的优质动物蛋白。牛是卷草型草食动物，不破坏草场植被生态。而肉牛是以舍饲为主，能充分利用牧草和农作物秸秆生产动物蛋白质。饲养肉牛既有利于西部大开发并结合长江上游退耕还林、还草工程建设，又有利于减少秸秆处理难度和焚烧秸秆污染环境问题。肉牛一身都是宝，自身经济价值很高，除产肉的直接经济效益外，还带动牛肉、牛皮的深加工，粪污处理带动有机肥生产、食用菌种植、特色蔬菜种植等，将拉长农产品产业链，带动相关产业的可持续发展。

近几年，随着我国经济快速稳定地发展，人民物质生活水平有了较大提高，人民饮食结构方面发生了较大变化，以植物性食物为主的消费结构，正逐步向植物性与动物性并重方向发展。农村城镇化后，农民生活已从温饱型向小康型过渡，生活逐步向改善性消费转变，对食品消费需求从量的需求转变到质的要求。同时，随着我国城市化进程的加快，人民生活水平的提高，饮食文化得到改变，人们开始追求优质、安全、卫生的饮食，消费者对消费食品品牌、品质、安全性等有了更高的需求，优质、安全的食品将成为主流食品。在这些条件下，安全优质的蛋禽、肉制品的生产必然得到快速发展，并向规模化、品牌化方向发展。

近些年，我国肉类的结构性消费升级发端于大城市，目前正在向中等城市和经济发达地区的农村扩散。由于生活水平的提高，连锁超市的发展和冷藏物流手段的改善，各种冷却分割肉、小包装肉、中西式生熟肉制品等增长迅速，在餐馆就餐食肉的数量和比重年年上升，为国内肉类工业扩大生产能力、调整生产结构都提供了良好的机遇，也使我国肉牛养殖业有了较快发展，以商品代肉畜为代表的牛肉制品需求有了较大增长。因此，该项目的建设可以为市场提供更多的、优质安全牛肉食品，满足人民生活水平提高的需要。