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目 录

第一章  项目摘要……………………………………………………………3

一、项目概述………………………………………………………………3

第二章  环境评估……………………………………………………………3

一、地理位置 ……………………………………………………………3

二、区位优势 ……………………………………………………………3

三、气    候 ……………………………………………………………4

四、发展规划……………………………………………………………4

五、南昌的经济…………………………………………………………4

第三章  酒店行业分析 ……………………………………………………5

一、中国旅游酒店业概况………………………………………………5

    二、国际饭店集团竞争中国市场………………………………………6

三、酒店酒店业趋势……………………………………………………8

四、面临的挑战…………………………………………………………9

五、酒店管理模式………………………………………………………10

六、高星级酒店的盈利分析……………………………………………10

七、武汉博阳酒店物业管理有限公司…………………………………17 

第四章  市场分析 …………………………………………………………18

一、南昌酒店概况………………………………………………………18

二、酒店的产业特点……………………………………………………20

三、项目定位……………………………………………………………21

四、中餐厅定位…………………………………………………………21

第一章   项目摘要

一、项目概述

?南昌市首家时尚商务酒店，酒店以时尚简约为主导元素。

?酒店由武汉博阳酒店物业管理有限公司全权管理，将成为南昌市具有特色的四星级商务酒店，其专业的经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。

第二章   环境评估

一、 地理位置

南昌是中国江西省的省会城市，全省的政治、经济、文化和科技中心。，现辖四县（南昌、新建、进贤、安义），五区（东湖、西湖、青云谱、湾里、青山湖），两个国家级开发区（高新产业开发区、经济技术开发区），九个省级开发区（桑海开发区、英雄开发区、小蓝开发区等）和一个红谷滩新区，总面积7402平方公里，总人口491万人，其中市区面积617平方公里，建成区面积210平方公里，是全国35个特大城市之一。

酒店位于南昌市东湖区五纬路，离南昌火车站约15分钟车程、昌北机场约30分钟车程、南昌八一广场约10分钟车程，周边单位有：江西省人防、江西省军区、江西省人民医院及大型住宅等，交通便利，人口密集大。

二、区位优势

南昌地处长江中下游、鄱阳湖西南部，素有“吴头楚尾、粤户闽庭”之盛誉，是全国唯一一个与长江三角洲、珠江三角洲和闽东南三角区相毗邻的省会城市，具有承东启西、沟通南北的战略性地位和枢纽性区位的独特优势。京九、浙赣、皖赣等铁路纵贯城区，2007年4月全国铁路第六次大提速后，南昌至上海、北京、广州等主要城市的铁路运行时间进一步缩短，铁路客货运输更加快捷、方便和高效。2010年昌九城际铁路建成后，南昌到九江可从现在的90分钟缩短至40分钟。2012年向浦铁路建成后，南昌到闽东南地区将比京九线缩短222公里，比沪昆线缩短117公里，成为南昌快速出海的铁路通道。105、320、316国道交汇于南昌，昌九、梨温、赣粤等高速公路四通八达；4D级昌北国际机场开通了直通北京、上海、香港、澳门、首尔等国内外各大城市40多条航线，并可转机前往美国、加拿大、法国、新加坡等地区。国际航空港的开通，南北与东西铁路动脉的交汇，国际集装箱码头的运营，高速公路网的结点，构建起了南昌通畅快捷的立体交通网，使南昌1小时航程、6小时里程即可通达周边８个直辖和省会城市的“经济圈”变为现实，这个圈中聚集着4.6亿人口，并蕴含着12万亿元工业品的消费潜力。

三、气候

南昌气候湿润温和，属亚热带季风区，雨量充沛，四季分明，春秋季短，冬夏季长。年平均气温17。C-17.7。C，极端最高气温40.9C，极端最低温-15.2。C。所降雨量1600-1700毫米，降水日为147-157天，年平均暴雨日5.6天，年平均相对湿度为78.5%。年日照时间1723-1820小时，日照率为40%。年平均风速2.3米/秒。年无霜期251-272天。冬季多偏北风，夏季多偏南风。适合植物、花卉生长，是营造"花园城市"的理想地区。

四、发展规划

南昌市委、市政府坚定不移地推进大开放战略、新型工业化战略、城乡一体化战略、科教兴市战略，可持续发展战略，以重大项目为突破口，以“创业富民、创新发展”为主线，不断增强南昌的综合实力和核心竞争力，实现南昌快速崛起的新跨越，将南昌打造成为“一个基地——中部地区重要的先进制造业基地”、“三个中心——现代化商贸中心、物流中心、金融中心”、“四个南昌——开放活力南昌、文明和谐南昌、诚信创业南昌、生态园林南昌”。  

五、南昌的经济

工业  南昌是江西省最大的工业城市，新中国的第一架飞机、第一辆轮式拖拉机、第一辆摩托车、第一枚海防导弹都在这里诞生。改革开放以来，南昌的工业经济有了飞速发展，形成了飞机制造、汽车制造、冶金、机电、纺织、化工、医药等现代化工业体系，以电子信息、生物工程、新材料等为代表的新兴高新技术产业也具有一定的水平，现在正努力建设现代制造业基地，已形成了汽车、收音机、香烟、饮料、医药、光电子、输液器、视听产品等8个全国性产品生产基地，正在形成全国重要的制冷设备生产基地。

农业  南昌农业形成了优质大米、优质果品、瘦肉型猪、特种水产等“十大主导产品”、是全国重要的商品粮和农副产品的生产基地，正努力建成都市型农业、绿色环保食品的生产基地。

商贸流通  因水路交通便利，南昌历来是南方重要的商贸流通城市，商贾云集，不仅为覆盖全省的消费品集散地，也是沿海地区商贸辐射中西部的中转枢纽。大型商业蓬勃发展，形成了“城内大商场，城郊大市场，城外大物流”的格局。城内主要有南昌百货大楼、洪城大厦、新洪客隆、北京华联（江西）、沃尔玛等大型零售商场；城外有洪城大市场、江西装璜建材大市场、南昌深圳农产品中心批发市场等大型批发市场。著名的洪城大市场是全国九大日用品中心批发市场之一。

第三章  酒店行业分析

一、中国旅游饭店业概况

旅游饭店业是中国旅游产业对外开放最前沿的领域，目前在投资、管理和服务等方面均一定程度地实现了国内竞争的国际化。业内人士分析认为，当前中国经济持续走好、国际贸易往来不断增多、旅游安全具备有效保障、市场经济秩序进一步完善、进口物品关税普遍降低，正是外资进入中国旅游饭店业的“黄金期”。

２００２年中国旅游饭店业达到新的高峰。《２００２年中国旅游业统计公报》显示，全国共有星级饭店８８８０家，比２００１年末增加１５２２家；全国星级饭店的全年平均客房出租率达到６０．１５％，比２００１年提高１．７个百分点；全国星级饭店营业收入总额９１４．４３亿元，比２００１年增长１９．８％。中国经济正步入快速增长周期的新上升通道，而旅游业的发展也进入了稳步发展期。 

经济景气的持续上升，推动中外经贸、商务、科技、会议等交流活动的频繁举办，为中国旅游饭店业带来旺盛的客源。经过２００３年下半年的休整，中国入境旅游业将全面步入发展振兴阶段。２００４年中国内地入境旅游人数有望突破１亿人次。

旅游安全的有效保障，也为中国旅游饭店业提供旺盛的客源。由于境外旅游行业不断受到各种恐怖事件、战事等影响，中国在国际上赢得了“旅游安全胜地，经济发展沃土”的良好形象。尽管２００３年初突发“非典”疫情，给中国入境旅游造成了较大影响，但仅是暂时的，之后中国旅游业立即重新回归快速发展的轨道。 

中国旅游业今年将围绕“中国，魅力永存”的促销主题，加大对中国旅游目的地形象的宣传，并联合北京奥组委，启动“２００８奥运旅游”的计划。国家旅游局将全力争取入境旅游市场的恢复，通过落实内地与香港、澳门更紧密旅游合作协议，努力扩大港澳居民赴内地旅游的规模。 

 市场经济秩序的进一步完善，也将优化旅游饭店业发展的环境。２００２年１月，中国下调了５０００多种商品的进口关税，使关税总水平降到１２％。与饭店经营密切相关的牛肉、猪肉、植物油、奶酪、冰淇淋的进口关税都出现较大幅度的降低。未来几年，关税水平还将进一步降低，这将大大节省旅游饭店的经营成本。２００２年中国旅游饭店协会参考国际惯例制定了《中国饭店业行业规范》，明确了饭店的义务与权利，对容易引起争议的问题进行了界定，政府有关部门正抓紧简政放权，清理和减少行政审批项目，依法行政，履行入世承诺，为维护饭店企业正常的经营秩序提供了制度保证。+

二、国际饭店集团竞争中国市场 

1982年香港半岛集团正式管理北京建国饭店，标志着国际饭店集团开始进入中国饭店市场。不久，假日集团于1984年管理北京丽都假日饭店后，五年之内先后在国内拉萨、桂林、广州、西安、厦门、大连、成都、重庆等城市形成网络，成为当时管理饭店最多的国际饭店管理集团。在八十年代进入中国市场的还有喜来登、希尔顿、雅高、香格里拉、半岛、新世界、日航、华美达、凯悦、美丽华、太平洋、马尼拉等十余家酒店管理集团。

　　九十年代尝到了甜头的国际酒店集团登陆中国市场的步伐明显加快，这一时期是我国旅游业蓬勃发展的阶段，同时也是国际饭店集团看好中国市场，积极扩大市场份额的时期，这期间又有马里奥特、最佳西方国际、天天、凯宾斯基、喜达屋、豪生、瑞迪森、海逸、罗顿、文华等数十家国际饭店集团涉足中国市场。出现了群雄逐鹿的局面，根据国际饭店与餐馆协会的资料统计，2000年世界饭店管理集团排行前10家为圣达特、六洲、马里奥特、雅高、精品国际、希尔顿、最佳西方国际、喜达屋、卡尔逊、凯悦，除了少数经营低档饭店圣达特等集团未进入中国市场外，多数国际饭店集团的市场份额中都包含着在中国管理的饭店，中国已成为著名国际酒店集团的集聚地，国际酒店集团之所以看好中国市场，一是由于中国的经济保持了高速增长，带来巨大的商机，蓬勃发展的旅游业显示了巨大的市场潜力；二是中国政治稳定、社会安定、人民币汇率稳定，企业经营环境日趋完善；三是中国劳动力成本相对较低且素质较高。