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优质肉牛养殖一体化项目可行性研究报告
发布者:admin  来源:  发布时间:2017-11-30
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项目名称:优质肉牛养殖一体化项目可行性研究报告

客户名称:吉林某牧业有限公司

项目概况

改革开放以来,中国畜牧业发展取得了举世瞩目的成就。畜牧业生产规模不断扩大,畜产品总量大幅增加,畜产品质量不断提高。特别是近些年来,随着强农惠农政策的实施,畜牧业呈现出加快发展势头,畜牧业生产方式发生积极转变,规模化、标准化、产业化和区域化步伐加快。目前,畜牧业产值已占中国农业总产值的34%,畜牧业发展快的地区,畜牧业收入已占到农民收入的40%以上。中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了至关重要的作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现,为促进现代畜牧业的发展作出了积极贡献。

近年来,我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势,主要畜产品持续增长,生产结构进一步优化,畜牧业继续由数量型向质量效率型转变,畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%,畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。10年来,肉蛋奶等主要畜产品产量稳步增长。2011年,全国肉类、禽蛋产量稳居世界第一位,奶类产量居世界第三位。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。

肉牛产业是从育种、饲喂、育肥、屠宰、加工到销售的完整产业。目前,中国已形成东北、西北、中原、西南四大肉牛养殖区,主要肉牛品种包括本土“五大名牛”(秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边牛、晋南牛)以及国外引进的利木赞牛、夏洛莱牛等。

目前,中国肉牛养殖仍以个体养殖户养殖为主体。近年来,肉牛年末存栏量总体呈现逐年下降趋势,主要由于养牛的收益周期较长,所需投入和占用的资金较多,且养殖具有潜在风险。肉牛龙头企业主要采用“公司+基地+农户”的经营模式,有助于减少个体养殖的风险。

从中国牛肉消费结构的变化来看,中高档和多元化的牛肉消费,正在从大城市向中等城市和经济发达地区的农村扩散,从高收入人群向中低收入人群拓展。随着生活水平的提高,连锁超市的发展和冷藏物流手段的改善,各种冷却分割肉、小包装肉、中西式熟肉制品等增长迅速。

牛是草食动物,饲料利用率高、转化率也居家畜之首,成本低、回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于是个天然绿色食品。养牛业就成为增加农民收入的一项较为稳定的产业。牛肉营养丰富,高蛋白低脂肪,其营养价值高于猪肉及其它肉类产品,而被注重营养保健的现代家庭生活所重视,其肉质鲜美细嫩而不肥腻,易消化。牛皮更是制革工业的主要原料,近年来,随着人们生活水平的不断提高,牛肉的开发利用被普遍受到重视,食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大,市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。从长远看,我国牛肉产业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。但机遇是潜在的,而挑战却是现实的。抓住机遇、应对挑战,关键在于依靠科技进步,提高产品的质量和效益,推动肉牛养殖产业化发展,全面提升牛肉产业的国际竞争力。

从整体畜产品供应量看,据权威数据统计,2011年,全国畜牧业产值达到2.58万亿元,占农业总产值的比重由2002年的30.9%上升到2011年的31.7%。2011年,我国畜产品贸易总额达到193.9亿美元,比2002年增长255.8%。畜牧业已成为我国农业和农村经济的支柱产业和现代农业建设的排头兵。

目前我国肉类、禽蛋和工业饲料产量位居世界第一,人均畜产品占有量不断提高,为满足城乡居民膳食需求和提高城乡居民生活水平作出了重要贡献。据农业部畜牧业司统计,2012年全年肉类总产量8384万吨,比上年增长5.4%。其中,猪肉产量5335万吨,增长5.6%;牛肉产量662万吨,增长2.3%;羊肉产量401万吨,增长2.0%;禽肉产量1823万吨,增长6.7%。禽蛋产量2861万吨,增长1.8%。牛奶产量3744万吨,增长2.3%。

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在肉蛋奶产品产量结构中,肉类所占比重均达50%以上。在肉类结构中,牛羊肉的比重由2002年的12.9%上升到2012年的13.1%,猪肉比重则由66.1%下降到63.5%。从近年来猪牛羊肉产量变化趋势来看,尽管猪肉产品仍旧处于主导地位,但与猪肉相比,牛羊肉产量的增幅较高。在肉类结构中,牛羊肉的比重呈上升趋势。

从消费比例上看,猪肉消费比例下降,牛肉、羊肉、禽肉等均呈现增长趋势,但牛肉消费比例的增长位居所有肉类消费之首。然而,从国际牛肉消费绝对数量来看,我国居民牛肉消费水平仍然较低。据有关部门分析,2012年我国养殖业变动剧烈,其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程。

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            《优质肉牛养殖一体化项目可行性研究报告大纲》

第1章 项目概况... 8

1.1项目的由来... 9

1.2项目概述... 10

1.3项目提要... 11

1.3.1项目投资单位概况... 11

1.3.2建设地点、规模、内容及建设期限... 11

1.3.3项目投资规模及资金构成... 13

1.3.4资金筹措... 13

1.3.5主要技术经济指标... 13

1.4可行性研究报告编制说明... 14

1.4.1可行性研究及报告编制依据... 14

1.4.2主要研究内容及方法... 15

1.4.3编制原则... 16

1.5研究结论与建议... 16

1.5.1研究结论... 16

1.5.2建议... 18

第2章 项目建设背景和必要性... 20

2.1项目建设背景... 20

2.1.1社会背景—牛肉市场消费空间巨大... 20

2.1.2行业背景—我国畜牧业具有良好的发展环境和前景... 20

2.1.3政策背景—国家和地方相关规划政策为畜牧业发展提供了支持... 21

2.1.4经济背景—国民经济发展和收入提高促进了居民购买力的提升... 24

2.2项目建设必要性... 25

2.2.1能够为促进畜牧业可持续发展做出贡献... 25

2.2.2能够满足消费需求,提高牛肉产品附加值的需要... 26

2.2.3当地农业产业结构战略性调整的需要... 26

2.2.4兼顾经济发展与环境保护的需要... 27

2.2.5增加白城市税收,培育新的经济增长点... 27

2.2.6增加就业,缓解白城市就业压力,有利于实现社会安定... 27

第3章 市场分析... 29

3.1畜牧养殖市场发展现状... 29

3.1.1畜牧养殖业持续稳步健康发展... 29

3.1.2肉牛产业的开发利用受到重视... 29

3.2市场供需状况分析... 30

3.2.1市场供应状况分析... 30

3.2.2市场需求状况分析... 31

3.3市场竞争格局及前景分析... 33

3.4市场分析小结... 35

第4章 项目区位及建设条件分析... 36

4.1项目区位选址... 36

4.2建设条件分析... 36

4.2.1自然条件... 36

4.2.2交通条件... 37

4.2.3社会经济条件... 38

4.3其他有力条件... 39

4.4建设条件综合分析... 39

第5章 项目建设规模与技术方案... 40

5.1项目建设规模... 40

5.2产品方案... 41

5.3产品技术方案... 43

5.3.1基础母牛繁育... 43

5.3.2育肥牛饲养... 44

5.3.3肉牛屠宰加工... 46

5.3.4牛肉制品加工... 46

5.3.5饲料加工... 47

5.3.6有机肥加工及沼气工程... 48

5.4主要设备方案... 48

5.4.1设备选型原则... 48

5.4.2主要设备清单... 49

第6章 总图布置与公用辅助工程... 51

6.1设计指导思想... 51

6.2设计原则... 51

6.3总平面布置... 51

6.3.1设计依据... 51

6.3.2总平面布置原则... 52

6.3.3总平面布置方案... 52

6.4土建工程... 54

6.4.1.设计依据... 54

6.4.2建筑设计概况... 54

6.4.3主要建筑结构... 55

6.4.4土建工程一览表... 55

6.5公用辅助工程方案... 56

6.5.1给排水... 56

6.5.2电力及通讯... 57

6.5.3暖通、空调... 59

6.5.4接地和防雷... 59

6.5.5通讯... 59

6.5.6防雷接地... 59

第7章 环境保护... 61

7.1设计依据... 61

7.2生态环境影响分析... 62

7.2.1施工期环境影响分析... 62

7. 2.2营运期环境影响分析... 63

7.3生态环境保护措施... 65

7.3.1施工期环境防护措施... 65

7.3.2运行期环境防护措施... 66

7.4特殊环境影响分析... 67

7.5环境管理... 67

7.6环境影响评价... 68

第8章 节能方案... 69

8.1节能概述... 69

8.2用能标准和节能规范... 69

8.3节能措施... 70

8.3.1主要障碍分析... 70

8.3.2节能措施... 70

8.4运行管理节能技术措施... 72

8.5其他节能措施... 73

第9章 卫生防疫与消防... 74

9.1设计依据... 74

9.2卫生防疫方案... 74

9.3消防... 75

9.3.1主要依据及有关标准... 75

9.3.2消防措施... 75

9.3.3消防管理制度... 76

第10章 组织机构与实施规划... 77

10.1项目组织机构及工作制度... 77

10.1.1组织机构... 77

10.2劳动定员... 78

10.3人员培训... 79

10.4项目管理... 79

10.5项目实施计划... 80

10.5.1项目建设工期... 80

10.5.2项目建设管理... 80

10.5.3项目实施进度计划... 81

第11章 项目投资概算... 83

11.1估算范围及依据... 83

11.2总投资估算... 83

11.2.1建筑投资估算... 83

11.2.2流动资金估算... 86

11.2.3总投资及其构成分析... 86

11.3资金使用计划... 87

11.4资金筹措计划... 87

第12章 项目效益预测... 88

12.1预测依据... 88

12.2销售收入和销售税金及附加... 88

12.3总成本费用... 89

12.4利润与利润分配... 89

12.5财务评价... 89

第13章 结论及建议... 91

13.1结论... 91

13.2建议... 92



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