项目名称:自加热饮料商业计划书
客户名称:根据保密协议,不予公开
项目概况:
自加热饮品是全球饮料市场发展到相对成熟阶段,为了竞争消费者所出现的新型饮料,细微体贴了消费者随时饮用的需求,代表了市场的发展趋势和必然方向。国外的自加热饮料是主要满足于消费者随时饮用适温饮料的方便性需求,已经拥有了相当数量的消费群体,逐渐将形成一个庞大的细分市场。而中国市场因地域广大,温差较大,对于自加热饮品的潜在需求异常庞大。
自加热饮品有别于传统的大众型饮品,是对大众饮料市场细分得出的一个新的市场品类,目前我国饮品场上加热后口感会更好或营养价值更高的饮品的数量约占全部饮品数量的20%,重要是牛奶、咖啡、凉茶、豆浆、甜汤(八宝粥、奶茶、红豆汤)、果露(杏仁露、核桃露、椰子汁、雪莲蜜)、老酒(即墨老酒、绍兴花雕、米酒)等七大类,这种自加热型饮品更加符合中国人传统的饮品消费习惯,同时具有较高的营养价值。
国外对于此项技术的相关研究始于15年前,并且已经有多种研究成果投入市场实践,并取得一定的市场认同,其中最为成功的自加热容器之一是2001年在英国市场投放的,由Crown Cork公司、Seal Thermotic公司与雀巢公司共同开发的合资项目——“即饮即热”雀巢罐装热咖啡,容量为210毫升,饮用前只需摇动几下,就可在3分钟左右达到40摄氏度以上的适宜温度。而在许多地中海国家,人们更加钟爱味道香浓的中等温度的espresso咖啡。意大利也已开发出来Caldo Caldo产品,在将原料混合之后,消费者摇动容器约40秒钟,热溶液沿装有40毫升饮料的铝制容器旋转,产生大约23摄氏度的温度。这种饮料在整个欧洲的体育场馆、高速公路休息区等很多地方都有销售。日本近期也有相关产品来投放市场,市场反馈良好。
《自加热饮料商业计划书目录》
第一章 项目概述 5
1.1项目摘要 5
1.2项目背景 7
1.21产品背景 7
1.22行业背景 8
1.23公司背景 9
1.3项目优势 9
1.31产品优势 9
1.32行业优势 10
1.33公司优势 10
1.34 技术优势 10
第二章 国内饮料市场分析 11
2.1饮料常识及分类 11
2.2国内饮料市场现状 12
2.21国内饮料市场发展现状 12
2.22国内饮料市场消费者分析 13
2.33咖啡及奶茶饮料市场分析 14
2.3自加热饮料市场现状 16
2.31自加热饮料市场宏观分析(PEST分析) 17
2.32自加热饮品所处市场环境微观分析(五力分析) 18
2.4自加热饮品可行性论证 19
2.41中国冬季北方严寒催生热饮消费 19
2.42技术专利已具备市场运营条件 20
第三章 自加热饮料产业化设想 21
3.1自加热饮料品牌商业体系概述 21
3.2自加热饮品品牌族群 22
3.3自加热饮品投资构想 22
3.4自加热饮品运营体系 23
3.5自加热饮品战略目标 23
第四章 自加热饮品发展计划 24
4.1自加热饮品产品策划 24
4.1.1自加热产品市场定位 24
4.1.2自加热产品特性塑造 25
4.2自加热饮品面向消费群体分析 25
4.2.1便利的生活消费群体 26
4.2.2特殊作业领域(野外工作) 26
4.2.3黄酒中药等特殊领域 27
4.3、自加热饮品产品定位 27
4.3.1潜在的面向消费群体分析 27
4.3.2自加热产品定位 29
4.4自加热饮品品牌市场推广策划 30
4.4.1市场推广计划 30
4.4.2渠道招商计划 31
4.4.3终端促销计划 32
4.4.4广告传播计划 33
4.4.5推广进度预测 33
第五章 自加热饮品合作运营方案 34
5.1自加热饮品合作模式 34
5.1.1采用R&V运营模式,实现网络时代完美结合 34
5.1.2制定热饮行业标准,走项目主导型发展模式 34
5.2合作运营消费品品牌模式(虚拟运营模式造就“轻公司”) 35
5.2.1 自加热饮品采用“虚拟经营”模式 35
5.2.2虚拟运营模式的介绍 35
5.2.3采用虚拟运营模式的可行性 36
5.3品牌委托承制产品模式(OEM) 36
5.4其他合作模式论证 37
5.4.1电视文化品牌营销及网络直销渠道 37
5.4.2相关协会展会营销推广策划 38
第六章 自加热饮品运营发展规划 39
6.1项目5年发展规划 39
6.2项目经营公司 39
6.3项目管理团队 41
6.31团队简介 41
6.32团队建设 41
6.4项目运营模式 42
6.5品牌授权及技术打包转让 43
6.51品牌授权 43
6.52技术打包转让 43
6.6项目SWOT分析 43
6.7风险与退出机制 46
6.7.1风险及对策 46
6.7.2 退出机制 49
第七章 自加热饮品融资规划及效益 49
7.1融资优势及需求 49
7.2资金用途 50
7.21自有品牌财务预算 50
7.22合作运营财务预算 51
7.3融资方案 51
7.4合作模式 51
7.5退出机制 52
7.51股权转让 52
7.52股利 52
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