发布-nothackme | 查看- | 发表时间-2013-9-18
关键字：优质肉牛养殖一体化项目可行性研究报告，肉牛养殖一体化项目立项报告，肉牛养殖深加工一体化项目可行性报告
行业背景—我国畜牧业具有良好的发展环境和前景
畜牧业是否成长为农村经济的支柱产业，是衡量一个国家农业发达程度的主要标志。在吃饭问题没有解决的时候，粮食生产特别是满足十多亿人的口粮问题就是最大的目标。一旦这一目标基本实现，保证人们口粮供应的基础上，满足人们食物上的多种需求，就成为新的目标。与种植业相比，畜牧业为人类提供了更有营养和更受青睐的食品。
我国畜牧业经过多年的快速发展，基础设施条件不断完善，综合生产能力进一步增强，科技支撑能力显著增强，龙头企业带动作用明显加强，组织化程度逐步提高，现代畜牧业建设具有良好基础。
"十二五"时期，是我国畜牧业发展的战略机遇期和关键转型期，影响畜牧业发展的内外部环境发生深刻变化。经济社会发展呈现新的特征，开始进入工业化、城镇化和农业现代化同步推进的历史阶段。现代畜牧业发展既面临着难得的历史机遇。
随着工业化和城镇化步伐的加快，我国城乡居民畜产品消费需求出现新的变化。农村居民口粮消费继续下降，畜产品消费快速增加，城市居民畜产品消费不断升级，优质安全畜产品需求不断增加。随着居民收入水平的不断提高，扩大内需和城乡统筹发展等战略深入实施，畜产品消费需求仍将继续刚性增长，将进一步带动畜牧业的发展。
肉牛产业的开发利用受到重视
肉牛产业是从育种、饲喂、育肥、屠宰、加工到销售的完整产业。目前，中国已形成东北、西北、中原、西南四大肉牛养殖区，主要肉牛品种包括本土"五大名牛"（秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边牛、晋南牛）以及国外引进的利木赞牛、夏洛莱牛等。
目前，中国肉牛养殖仍以个体养殖户养殖为主体。近年来，肉牛年末存栏量总体呈现逐年下降趋势，主要由于养牛的收益周期较长，所需投入和占用的资金较多，且养殖具有潜在风险。肉牛龙头企业主要采用"公司+基地+农户"的经营模式，有助于减少个体养殖的风险。
从中国牛肉消费结构的变化来看，中高档和多元化的牛肉消费，正在从大城市向中等城市和经济发达地区的农村扩散，从高收入人群向中低收入人群拓展。随着生活水平的提高，连锁超市的发展和冷藏物流手段的改善，各种冷却分割肉、小包装肉、中西式熟肉制品等增长迅速。
牛是草食动物，饲料利用率高、转化率也居家畜之首，成本低、回报率高，因其食草不与人类争粮，而且安全卫生指标相对较高，近乎于是个天然绿色食品。养牛业就成为增加农民收入的一项较为稳定的产业。牛肉营养丰富，高蛋白低脂肪，其营养价值高于猪肉及其它肉类产品，而被注重营养保健的现代家庭生活所重视，其肉质鲜美细嫩而不肥腻，易消化。牛皮更是制革工业的主要原料，近年来，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的开发利用被普遍受到重视，食品工业和制革工业对肉牛的需求量不断增大，市场对牛肉和牛皮的需求量也在与日俱增。从长远看，我国牛肉产业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机遇、应对挑战，关键在于依靠科技进步，提高产品的质量和效益，推动肉牛养殖产业化发展，全面提升牛肉产业的国际竞争力。
市场需求状况分析
近几年来，消费者越来越追求有多种营养功能的保健肉类制品，我国"三低一高"（低脂肪、低盐、低糖、高蛋白）肉制品的开发引起了社会各界的重视，并纳入了国家食品营养发展《纲要》，以进行引导和规范。市场上也开始出现了"无肉肉馅"、"无肉牛排"、美容肉制品、药膳肉制品等保健肉制品。
我国各种肉类都有固定消费群体，消费需求潜力巨大。目前，国内牛羊肉价格长期居高不下，原因是"不够吃"。虽然我国猪肉和禽肉的产量分别位于世界第一位、第二位，但仍然存在猪肉和鸡肉的进口现象。肉类消费的最大特点是消费者吃肉少，其根源在于收入低。随着城镇居民收入增加，肉类消费也会逐渐增多。
据预测，未来10年全球肉类需求将会增长21%，即30年之内，全球肉类生产将有50%的增长，亚洲占有全球肉类需求增长的70%。而我国作为拥有13亿多人口的农业大国，正是全球肉类需求最大的国家之一。
结论
本项目进行了长期深入细致的前期调查和论证，提出的建设方案切实可行，设计的建设规模、生产项目科学合理，项目建设的组织管理模式规范严谨；项目的实施，对养殖加工等产业的推进、区域经济的发展和社会稳定起着重要的、积极的作用，具有显著的经济效益和社会效益。
本项目以肉牛养殖及屠宰深加工为主，进行其优质牛肉食品、生物饲料及牛粪有机肥料的销售。符合国家行业政策规划，符合《畜牧业发展"十二五"规划》政策指向。
目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯、和中东国家十分畅销，市场潜力大，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
本项目建设地——**省**市，拥有良好的区位交通条件和优越的发展环境。**市位于**省西北部，嫩江平原西部，科尔沁草原东部，有丰富的"自然资源、风电资源、水利资源、土地资源、动植物资源"。*城交通便利，已形成了铁路、公路、水路组成的交通运输网络。
本项目用地指标均控制在国家和*省对于畜牧业项目建设用地的控制指标范围内；项目的环保及安全措施规范；建筑物布局合理；项目采用先进的生产设备、工艺流程和完善的组织结构管理，有利于优化产业结构，促进我国肉牛养殖加工业发展；建设的各项技术方案切实、可行。
项目的建设将给当地提供更多的直接和间接就业机会。能够解决当地部分农村剩余劳动力和返乡农民工的就业问题，对于提高居民生活水平具有重要的意义。项目启动后，整个养殖、屠宰、深加工基地的运作需要中高级管理人员，同时生产场地基础岗位工人、机械维护，保卫等方面也会提供大量基层岗位，可安排1500人就业，并带动当地养殖农户300-500家，人均月收入在2000元左右，带动当地农民脱贫致富，奔上小康生活。
公司可集中资本优势、管理优势和人力资源优势对区域内的资源进行开发，既可扩展自己的生产和经营，获得新的增长点，又可弥补区域内资金的不足，解决区域内劳动力和资源闲置的问题，提高区域经济水平。本项目总投资*亿元，达产后可实现产值*万元，年净利润*万元，每年可为政府带来各类税金及附加达*多万元。
本项目对牛粪进行沼气池发酵和有机肥加工一系列的综合利用，实现了养殖场粪便污水无公害、无污染、零排放，形成肉牛养殖、产品加工等良性循环的经济体系。
综上所述，本项目符合国家产业政策，产品市场前景较好，技术、环境、经济均是可行的，项目的实施具有良好的经济效益和社会效益。
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