发布-nothackme | 查看- | 发表时间-2012-8-30
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农副产品批发行业整体现状
我国是农业生产和农产品消费大国，目前蔬菜产量约占全球总产量的60%，水果和肉类产量占30% ，禽蛋和水产品产量占40%。农产品批发市场作为农产品流通的中心环节，对保障城市农产品供应起着重要作用。
我国农产品批发市场发展的背景是在农产品产量迅速增长，流通渠道不畅的情况下产生的，发展速度较快。从1984年起，在全国"米袋子"、"菜篮子"工程带动下，我国农产品批发市场相继建立，并经历了一个从少到多，从产地市场兴起到产地市场与销地市场并行发展，从民间自发形成到政府推动建设的过程。据农业部统计，据了解，目前全国有6300多家农产品批发市场。农产品经批发商和配送中心，向全国2.5万多家城乡农贸市场和6000多家生鲜食品超市辐射，构成庞大的农产品流通体系。
据统计，农产品通过批发市场流通的比率超过70%。城市农贸市场91.7%的货源、生鲜超市62.4%的货源都来自批发市场。而全国最大的农贸批发市场也才1000多亩，且做得较为成熟的市场主要集中在广州、北京等区域，但这些市场也多为单个市场为主，现有经营地点分散、产品单一。下面是国内几个知名农产品批发市场的发展概况。
已初步形成了包括蔬菜、海产品、肉类、花卉、果品、粮油、干杂副食、土特产品等经营品种齐全的批发网络体系，成为农产品流通的主导力量。无论是产区批发市场还是销区批发市场，目前都出现了一些全国知名的市场。产区批发市场中，以山东寿光蔬菜批发市场知名度最高。销区批发市场较多，规模最大者为深圳的布吉农产品批发市场。从市场数量和成交额来看，发展速度较快。
现代农副产品批发市场发展趋势
从国内几个大型批发市场发展状况可见，我国现代农产品批发市场未来发展趋势：
1．农产品批发市场走现代大型综合性专业市场道路。
综上可见，每个市场都在完善农产品物流体系建设，建立农产品配送中心，把现代农产品物流发展作为主导产业，同时，加入购物、旅游、观光等元素，将其打造成现代化大型综合性专业市场。
2．批发市场向质的提高转变。
目前，大多数批发市场加强市场软件建设，按商品特性进行分类经营，建立专业交易区，开始培育市场特色品牌。
3．批发市场向集约型转变。
从中国批发市场的发展看，已逐步把批发市场建设成商品的集散中心、信息中心、价格形成中心和统一结算中心，走出了千篇一律的摊位制的对手交易模式。
4．实现批发市向成为优质产品的集散地转变。
每个批发市场都设立了产品质量检测系统，提高了产品质量，树立了批发市场的形象。
5．实现批发市场向投资多元化转变。
从上面的资料分析可见，当前的农贸批发市场所涉及的内容已不单是贸易载体，所涉及的行业已包括旅游、观光、购物等，扩大了市场规模，同时也增强市场的竞争能力和辐射力。
众所周知，国家近几年来对农业的发展大力扶持，使中国农业的发展得以越来越蓬勃，与农业行业密切相关的农产品批发市场，也因此获得了长足的发展。而从国家的政策来看，对农业的投入将会继续加大，农产品批发市场的前景广阔。
同时，2010年中央财政部为加快农产品现代流通体系建设，支持部分地区开展农产品现代流通综合试点，力争在3-5年内初步建成高效、畅通、安全的农产品现代流通体系。
本项目作为农产品流通体系的中心环节，随着农业的蓬勃发展，国家对农产品流通体系建设的大力支持，势必得到更广阔的市场发展空间，发展前景广阔
项目建设必要性
2.3.1完善农产品流通体系，推动农产品贸易集约化发展
目前我国农产品规模化和集约化开发程度不高，多处于原料型和初加工型生产阶段，附加值低，流通渠道单一，销售区域有限，同时也未能很好地形成"一村一品"优势，影响农业增效、农民增收。我国农产品流通的主要渠道为农产品批发市场，具有强大的集散功能、价格形成功能、信息功能、调节供需功能和综合服务功能，同时它能形成与生产基地的产销对接，促进特色农产品流通。
本项目建成后是集农产品贸易、仓储、物流、电子商务、质量控制为一体的综合性农副产品物流园区。它一方面整合*市农产品销售渠道，走集约化发展道路，减少资本浪费，优化城市区域使用结构；一方面本项目采用现代物流，依托已建立的国际市场，扩大农产品的对外输出能力，进一步增加农民收入，提高农民生活水平；另一方面，将电子商务、质量控制等融入整个流通体系，提升了产品质量，使市民、业者、城市、市场和谐共生，有利于*市农业集约化、规模化发展。
2.3.2规范农产品流通市场，完善市场服务功能
绿色有机农产品流通体系中的农产品批发市场是商家聚集的地方，信息流集中，市场功能完善，市场规则健全，管理手段先进，便于大宗产品的集散，它以相对小的场地进行较大数量的商品交易，可以大大降低交易成本和市场管理成本。绿色有机农产品流通体系的建立，不但具有集散功能、价格形成功能、检疫检测功能、拍卖功能、电子结算功能，还具有运输、预处理、配送、信息提供、咨询等服务功能。第三代批发市场十分重视市场功能的完善，尽可能为二级批发商、零售商以及集团购买型客户提供一站式采购服务。
本项目的建设，可以为*市难不上去及周边绿色有机农产品的市场流通提供良好的服务平台，有利于绿色有机农产品流通体系的建设，提高绿色有机农产品市场流通的高效性和规范性，完善市场服务功能。
2.3.3延伸产业链、建设山东省特色鲜明的农副产品流通大市场
*市虽然是山东省的农产品生产基地，但农产品的流通市场的建设却相对缓慢。近年来各地均建设了规模不等的农产品批发市场，但仍处于初级阶段，规模小，设施简陋，信息量少，没有形成真正意义上的大型产地集散市场和流通体系。本项目的建设，可以形成*市农产品产销的流通体系，促进该地区农副产品尽早地进入国内外大的流通环节。
综上所述，将本项目打造成一个功能齐全、服务一流的绿色有机农产品流通体系，本项目将以*市为核心辐射区，以山东省各城市为辐射半径，打造成*乃至山东省规模较大、功能完善、服务周全、产业特色鲜明的绿色、安全、生态大型的一级农产品现代物流枢纽中心。为*市、*周边城市地区的"菜篮子"供应和食品安全提供有力保障。项目建成后将带动*整个南部山区农业和农村经济的发展，对当地新农村建设起到重要的推动作用。并将其建成山东省影响较大的农产品产地集散市场是必要而且迫切的。
2.3.4保证消费安全，推动"菜篮子"工程建设深化
创建放心工程直接关系到农漁业可持续发展，关系到农漁民增收和农产品市场竞争力的提高。农产品质量安全与人民群众生活息息相关，已成为社会普遍关注的热点，大众对环保绿色食品、无公害食品的需求不断增强，搞好"放心食品"工程已成为提高人民生活水平，稳定市场、稳定社会，体现城市综合实力、促进地区经济发展的重大问题。本项目集农产品贸易、仓储、物流、电子商务、综合加工、质量控制、休闲娱乐为一体，可以保障农副产品的质量，从而有利于保证消费安全。
同时，通过实施农产品市场的准入制度，强化